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OLIO DI SEMI DI CANAPA BIO SPREMUTO A FREDDO 500 ML

 18,00  16,00

Bottega della Canapa ®
Ricco di acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 3

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Scheda Del Prodotto

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OLIO DI SEMI DI CANAPA BIO SPREMUTO A FREDDO 500 ML

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L’Olio di semi di canapa è un super-alimento ricco di acidi grassi insaturi (circa il 90%): contiene acidi grassi essenziali (EFA) Omega 6 e Omega 3 in rapporto ottimale (3-4:1), tra i quali l’acido grasso linoleico (LA) l’acido alfa linolenico (ALA) l’acido gamma linolenico (GLA),  Acido Stearidonico (SDA) ed è fonte di Acido Oleico (Omega 9)  e Vitamina E, un antiossidante naturale.

È un valido antinfiammatorio. Se assunto quotidianamente, l’olio di canapa può, protegge dalle malattie metaboliche, arteriosclerotiche, vascolari e cardiovascolari. Ha piacevole gusto naturale “nocciolato”, è ideale per insalate, piatti crudi e freddi.

UTILIZZO: 15 grammi (un cucchiaio) al giorno soddisfano completamente il fabbisogno quotidiano consigliato di acidi grassi essenziali e di Vitamine E. Indicato per le diete vegetariane, vegane e senza glutine. Può essere applicato topicamente come olio idratante.

N.b. Non utilizzare in cottura o frittura a temperatura elevate per non compromette le sue proprietà nutrizionali.

Prodotto certificato bio da Suolo&Salute.

PERCHÉ L’OLIO DI CANAPA È COSÌ PREZIOSO?

Per un corretto equilibrio ormonale, ricerche mediche confermano che è necessario assumere gli acidi grassi essenziali Omega 6 e Omega 3 in rapporto ottimale 3-4:1. La maggior parte degli oli vegetali non contiene questo rapporto ottimale e tende a promuovere l’accumulo di prodotti intermedi che ostacolano il metabolismo degli acidi grassi. L’olio di semi di canapa, al contrario, è correttamente equilibrato.
Oltre agli acidi grassi essenziali, contiene anche la vitamina E, che sono antiossidanti naturali e proteggono i lipidi delle membrane cellulari, principale bersaglio dei radicali liberi. Contiene anche piccole quantitá di Vitamine B1 e B2.

SUPER-ALIMENTO FUNZIONALE

L’olio di semi di canapa è principalmente un valido antinfiammatorio. Se assunto quotidianamente, l’olio di canapa ci protegge dalle malattie metaboliche, arteriosclerotiche, vascolari e cardiovascolari che sono, secondo una ricerca recente, parzialmente attribuite a una frazione eccessivamente alta di acidi grassi saturi e transaturi (o idrogenati) nei cibi. Gli acidi grassi essenziali sono coinvolti nella produzione della famiglia delle prostaglandine, ormoni necessari alle cellule per lo loro funzioni biochimiche come il metabolismo energetico e la salute del sistema cardiovascolare e immunitario. Gli Omega 3 aiutano lo sviluppo e il funzionamento di nervi, occhi, pelle, cervello e sistema circolatorio.
Ne è stata inoltre dimostrata l’efficacia per la cura di diverse patologie: diabete, artrosi, artrite reumatoide, sindromi ginecologiche e neurologiche, psoriasi, eczemi e micosi, pneumopatie, depressione. Grazie al contenuto di fitosteroli, abbassa velocemente i livelli di colesterolo LDL e totale, riducendo il rischio di trombosi.

 

ANALISI NUTRIZIONALE

 

Valori nutrizionali           

 

     Unitá                           100 ml Per porzione (15 ml) Assunzione giornaliera di riferimento
Energia Kj/kcal 3663/891 (44*)  550/134 (6,7*) 8400/2000
Grassi Totali g 99 (141*) 15 (21,4*) 70
di cui Saturi g 9,2 (46*) 1,4 (7*) 20
di cui Polinsaturi

Omega 6

Omega 3

g 74,5

57,9

16,7

11

8,7

2,5

/

6-10 ***

2-4,4 ***

di cui Monoinsaturi

Omega 9

g 14,8

10,4

2,2

1,5

/

/

Carboidrati g < 0,1 (0*) < 0,1 (0*) 260
di cui Zuccheri g < 0,1 (0*) < 0,1 (0*) 90
Proteine g < 0,1 (0*) < 0,1 (0*) 50
Sale g < 0,1 (0*) < 0,1 (0*) 6
Vitamina E mg 79 (659**) 11,8 (98**) 12

 

* %GDA: Percentuale delle assunzioni giornaliere di riferimento per  un adulto medio sulla base di una dieta di 8400Kj/2000kcal.

 

** %RDA: Percentuale di copertura del fabbisogno  giornaliero raccomandato di minerali e vitamine.

 

***  WHO/FAO (2002). Il rapporto ottimale fra omega 6 ed omega 3 è di 3-4:1.

 

Prodotto con certificazione bio Suolo & Salute (Organismo di Controllo Autorizzato dal autorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole, Agroalimentari e Forestali – Operatore Controllato n° 33250) IT-BIO-004. Agricoltura UE / Non UE

INDICAZIONI DI CONSERVAZIONE

Teme l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore. Da consumarsi entro 12 mesi dalla data di produzione.

APPROFONDIMENTO

Il seme di canapa è uno dei frutti oleiferi più preziosi dal punto di vista nutrizionale. Ciò è evidente dallo spettro degli acidi grassi presenti nell’olio di canapa: il 90 % è costituito da acidi grassi insaturi, di questi: circa l’ 80% sono PUFA, acidi grassi polinsaturi, l’ 11% sono monoinsaturi e il 9% sono saturi. Totale assenza di acidi grassi transaturi. È ricco diEFA, acidi grassi essenziali, tra cui gli Omega 6 (LA – acido linoleico e il raro GLA – acido gamma linolenico) e gli Omega 3 (ALA – acido alfa linolenico e SDA – acido stearidonico) nella giusta proporzione per favorire il ricambio cellulare e dei lipidi, e contribuire al mantenimento del sistema ormonale.
Gli EFA non possono essere sintetizzati dal nostro corpo, quindi devono essere apportarti attraverso la nutrizione. Raramente gli Omega 3 sono presenti in così grandi proporzioni negli oli vegetali. È privo di colesterolo.

 

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